長野県の名産といえば…！といわれても県外の方は正直すぐに浮かびませんよね。笑
それも仕方がないこと。なんといっても長野県に派手さはないっ！
この記事では、地味だけど忘れられない(笑) 長野県の名産をご紹介します！
もくじ
◆長野県といえば！名産やおみやげも紹介します！
長野県は日本でも有数の名水の地として知られています。
土壌が豊かなおかげで、水がとてもきれいなんです。
きれいな水を活かして、長野ならではの名産もたくさん作られています。
◇長野といえば…定番はやっぱり「信州そば」
長野県といえば！と言われて一番最初に思い浮かぶのは、やっぱり「信州そば」じゃないかなと思います。
県外の知り合いも、信州そばは段違いにおいしい！とよく言っていますね。
そばを作るには、水がとても重要な役割を果たします。
粉をふるったあとの工程の「水回し」という作業で冷たくてきれいな水を使っていることがおいしさの要因なのかも。
とにかく！本当においしい信州そば。観光協会の公式HPにてルーツやおいしいお店を紹介しているのでぜひ！
Go NAGANO 公式観光サイト
◇長野県の言わずと知れた名産「信州安曇野わさび」
長野県の安曇野市は比較的冷涼な気候と北アルプスの湧水を活かして、わさびの栽培に力を入れています。
もはや観光地化していて、45,000坪もある「大王わさび農園」では絶景を楽しみながらわさび御膳までいただけます。
特に美味しいと話題なのが、「わさび飯」。
白ご飯に鰹節・のりなどと、自分でおろしたわさびとお醤油をかけて食べるどんぶりです。
これがめちゃくちゃおいしいんですよ～！
ツーンとしたさわやかな辛みと香りが、もうたまりません。
ぜひ長野県へ遊びに来た際は立ち寄ってみてください！本当におすすめです！！
◆長野県のお土産でおすすめはコレ！
長野県在住の私がおすすめするお土産はこちら！！
雷鳥の里本舗 田中屋さんの「雷鳥の里」です！！！！
雷鳥の里本舗田中屋さん公式HPより
正直これを買っておけば、間違いありません。
誰にあげても喜ばれます。だっておいしいもん。
サクサクのウェハース的な生地にいい甘さのクリームがサンドされています。
コーヒーにも紅茶にもなんなら日本茶にも合います。
はじめて食べる人でもなんだか懐かしい味がするような、定番お菓子ですよ～！
観光で立ち寄るなら、黒部ダムの玄関口でもあるＪＲ信濃大町駅の近くのアルプスロマン館にて販売しています。
ここなら、おやきやご当地土産がたくさん置いているのでおすすめです！
◆長野県佐久市の名産はテレビでも紹介された佐久鯉
土曜日の夕方に日テレにて放送中の「満天☆青空レストラン」という番組をご存知でしょうか。
この番組で、なんとー！とっても嬉しいことに、佐久鯉が紹介されたのです★
詳しくは公式のブログ等でご覧ください↓
このテレビ番組のおかげで、売れ行きも良く(笑)
なんといっても佐久鯉の知名度がグッと上がったのです！
宮川大輔さんに感謝ですね～！
◆長野県佐久市名産の佐久鯉通販はこちら
当店では、テレビでも紹介された様々な商品を取り扱っています。
画像をタップすると商品ページへ飛びます。
名産：佐久鯉のあらい
こりこりとした歯ごたえと旨味が自慢！
おろしたてをその日のうちに発送するので、鮮度抜群です！
佐久鯉のあらい2～3人前 ￥1,350
郷土料理：佐久鯉のうま煮
継ぎ足し使っている伝統のタレで仕上げました。
こっくりとした旨味と、鯉の深い味わいをお楽しみいただけます。
佐久鯉の味噌漬け
鯉との相性抜群の信州みそで漬け込んだ逸品です。
注文が入ってから漬け込むので、お届けの日にはちょうど良い塩梅に。
ご飯が進みますよ～。
佐久鯉の腹子うま煮
一尾から少ししか取れない貴重な腹子を、秘伝のタレで炊き上げました。
ご飯のおかずにも酒のつまみにもばっちりです。
地元でも大人気の商品なので在庫のあるうちにどうぞ！
他にもまだまだ商品ございます…！
